牛奶过夜冷冻,切角 ,倒置2~3小时
会有冷凝水滴落,可用厨房纸包裹,中途需要换纸
注意时间,两个多小时足够了,滴时间长了会有水进入冰博克,导致口感不纯。图示为析出牛奶后奶盒里的大冰块
冰博克快完成时泡红茶,建议用壶泡,口感更顺滑
红茶泡好后趁热倒入杯中(小半杯足够),再倒入冰博克,混合均匀。一杯冰博克红茶拿铁完成✅
1.冰博克制作时注意时间,若难以把控可以用矿泉水瓶装冰牛奶以观察冰块状态 2.红茶可以多泡一会儿,更香浓。不必放太多,不够可再加,放太多会冲淡奶味 3.喜欢甜食的可以酌放糖