青椒爆肉片

作者： 薇薇食谱

用料

• 肉片 500克
• 调料汁：
• 盐 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 食用油 适量
• 蒜 几瓣
• 青红椒 2个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺
• 糖 适量

青椒爆肉片的做法步骤

步骤 1

准备材料： 猪肉切片，用调料汁腌制一会，再滑油变色捞出； 蒜切蒜末； 青红椒切斜刀；

步骤 2

起锅烧油，下蒜末爆香，再加入青红椒，1勺生抽，蚝油和滑油过的肉片翻炒均匀，再加入1勺鸡精和适量白糖，大火翻炒均匀出锅。

青椒爆肉片的小贴士

也可用大葱代替青椒。

菜谱创建时间：2021-09-07 14:06:16