培根金针菇卷

作者： 多好吖

儿子喜欢吃培根，那就用它做一道美味吧🌈在这里是记录也是妈妈满满的爱呀❤️

用料

• 培根 8片
• 金针菇 1小把
• 蚝油 1勺
• 味达美 1勺
• 白糖 半勺
• 黑胡椒 少许
• 蒜 5瓣
• 料酒 1勺
• 牙签 数根
• 水淀粉 50ml
• 清水 100ml

培根金针菇卷的做法步骤

步骤 1

将培根和金针菇分别从中间一分为二，（孩子小整根金针菇咬不断不好咽，所以从中间切一刀方便咀嚼）卷成上图的样子用牙签固定。

步骤 2

起锅烧油，热锅凉油小火慢煎翻面，两面煎至金黄。

步骤 3

煎好后江调好的料汁倒入，灵魂料汁：5瓣蒜，一勺味达美（没有用生抽），一勺料酒，一勺蚝油，半勺白糖，少许黑胡椒粉，100ml清水拌匀，如果做的多料汁在这基础上适量加量。我把剩下的金针菇也一块炖了，省的浪费😂

步骤 4

盖锅盖焖三分钟，倒入水淀粉，收汁出锅。一口一个，超级美味，两个娃吃的干干净净，如果你不知道吃什么，赶快做起来吧！

菜谱创建时间：2021-09-07 13:15:42