芝士焗大虾

作者： Muer016

用料

• 虾 3只
• 马苏里拉奶酪碎 15克
• 盐 10克
• 酒 15克

芝士焗大虾的做法步骤

步骤 1

准备好烤箱

步骤 2

准备好洗净的虾3只，去除虾须虾腿等，这里我用的是冰冻虾，需要先拿出来用水泡着解冻，以及解冻至室温的马苏里拉奶酪碎

步骤 3

大虾开背去肠，可以开稍微深一些，这样后面好塞奶酪，搁盐腌制

步骤 4

最重要的一步，去腥，如果有料酒可以放料酒，我翻了下家里还有瓶rio，就拿酒来替代料酒啦

步骤 5

腌制好的大虾，背面朝下泡上rio，有点醉虾的意思了😁

步骤 6

处理好去腥的大虾，用厨房纸去除多余的水分，摆上烤盘

步骤 7

在大虾开背处塞满奶酪碎，塞满，再塞满

步骤 8

烤箱调至烘烤模式，180度预热5分钟，放入烤盘和虾

步骤 9

继续烘烤模式，180度15分钟

步骤 10

可能是塞多了，烤得过程中虾本来是趴着的，烤出来个个都不堪重负地弓着背了😔

步骤 11

还是超级香的，开动

菜谱创建时间：2021-09-07 10:35:56