油闷大虾

作者： 魔鬼慧

用料

• 虾 只
• 生抽 2勺
• 米醋 0.5勺
• 盐 少量
• 糖 1.5勺
• 清水 适量
• 蒜 瓣
• 葱 根
• 姜 片

油闷大虾的做法步骤

步骤 1

虾处理： 头部用牙签剔出虾线，中间开背

步骤 2

料汁： 将上述材料提前准备好，加入碗中拌匀备用。 锅中倒入适量油，油热后将虾倒入锅中 轻轻敲击虾的头部（熬出虾的黄油）将虾煎至两面金黄。 将准备好的料汁倒入锅中焖熟、收汁，大概5分钟。（具体看情况） 装盘就成功啦😃😃

菜谱创建时间：2021-09-07 09:54:13