花蛤粉丝虾🦐

作者： 杨家小妮2

用料

• 虾 只
• 花蛤 斤
• 粉丝 把
• 金针菇 把
• 白菜
• 生抽
• 蚝油 勺
• 酱油 勺
• 料酒
• 蒜 瓣
• 香菜
• 🌶️
• 葱花 克
• 盐 克
• 油

花蛤粉丝虾🦐的做法步骤

步骤 1

准备食材，白菜金针菇洗净，粉丝提前泡软，虾剪掉虾须去虾线，花蛤提前浸泡冲洗干净。按着白菜、金针菇、粉丝、虾🦐、花蛤的顺序从下往上一层层铺在平底锅🍳里。

步骤 2

蒜切末（可以多些），切一丢丢小红椒（依据自己口味了），放在碗里

步骤 3

烧热油浇在蒜末上

步骤 4

调料碗加入生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、一些些胡椒粉、一丢丢盐（根据菜量口味酌情加哦），加水

步骤 5

上锅蒸，保持中火，三分钟后，加入一半的调料；继续五分钟之后加入另一半调料；再蒸两分钟关火

步骤 6

出锅了，撒香菜，颜值高味道好

菜谱创建时间：2021-09-06 23:42:05