红蘑菇

作者： 大宝的小屋

娃天天唱“红伞伞，白杆杆”，我被洗脑了，做个“毒蘑菇”，哄他开心😄

用料

• 中筋面粉 150克
• 酵母 3克
• 玉米油 7克
• 糖 10克
• 奶粉 10克
• 红曲粉 适量
• 水 适量

红蘑菇的做法步骤

步骤 1

除红曲粉之外所有材料揉成白面团，不用发酵，直接造型。取三分之二面团加入红曲粉

步骤 2

白面团如图做成蘑菇杆

步骤 3

一小块白面团擀成薄片，用吸管一端扣小孔

步骤 4

红面团分成均匀的面剂子，捏成漏斗状

步骤 5

如图

步骤 6

都弄好醒发至2倍大，冷水上锅15分钟，关火闷5分

步骤 7

“毒蘑菇”很诱人吧，快行动吧

菜谱创建时间：2021-09-06 20:23:11