鲜掉眉毛的酱炒鲜鱿的做法

作者： 白白白云

经过一个夏天的消耗，秋天要补一下，初秋不适合大补，鱿鱼清淡又不油腻既可补充人体所需的营养又不用担心长膘

用料

• 鲜鱿鱼 1只
• 洋葱头 半个
• 彩椒 半个
• 姜 5克
• 蒜 1瓣
• 葱伴侣6月香豆瓣酱 2中勺
• 六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 1大勺

鲜掉眉毛的酱炒鲜鱿的做法的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鲜鱿鱼去掉内脏，撕掉黑膜清洗干净后打花刀（用刀先横着斜切，再竖着斜切）后切成3.5厘米左右大小的块

步骤 3

洋葱和彩椒也切成块，姜蒜切末

步骤 4

起锅烧水，水开后倒入鱿鱼块淖烫一下捞出备用

步骤 5

另起锅倒入油，放入姜蒜末爆香

步骤 6

加入彩椒和洋葱块翻炒

步骤 7

炒至洋葱出香味后，倒入淖过水备用的鱿鱼块翻炒

步骤 8

稍炒片刻之后加入2中勺葱伴侣6月香豆瓣酱翻炒均匀

步骤 9

最后加入1勺六月鲜12克牡蛎酱油即可出锅

步骤 10

一盘鲜掉眉毛的酱炒鲜鱿鱼就做好了

鲜掉眉毛的酱炒鲜鱿的做法的小贴士

这道菜不需要加盐，豆瓣酱和牡蛎酱油里都含有盐

菜谱创建时间：2021-09-06 17:31:03