油焖大虾

作者： 庄老头

一切源于有个吃货女人

用料

• 姜 片
• 蒜 瓣
• 白糖 克
• 生抽 勺
• 虾 只
• 醋

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

用剪刀剪去虾须和头的刺，沿虾背到虾尾剪开去虾线，调一碗酱汁：蚝油，生抽，一点白醋，一点白糖，搅拌均匀。锅下多点油，热了后下虾，虾整体变红后下蒜末姜末炒几下，再下调好的酱汁，炒均匀后盖上锅盖，转小火焖个几分钟，时间试虾的大小增减。时间到了开盖下葱段，开大火翻炒几下，关火起锅！

菜谱创建时间：2021-09-06 16:09:34