解冻好的牛排一块
两面撒盐,按摩3分钟,静置
蔬菜洗干净 洋葱土豆黄瓜是用来做土豆沙拉的,昨天的菜谱里有哦!
芦笋切段
锅烧热放油,油热了下牛排 每面1分钟
撒一点现磨胡椒粉
煎好的牛排出锅
切块,切面还有点血水。 我吃不了这种😂
再把切面快速煎上色
一面上色,就立刻翻面,上色后出锅
放入芦笋和蘑菇 蘑菇口向下
中火煎两分钟,翻面
待蘑菇出汤,撒点盐和胡椒粉就可以了
开动啦!