干净的锅子,放水烧开,放半斤(250g)西米边烧边搅拌,调中火🔥,边搅拌边烧持续大约15分钟左右。
西米中间,留一点点白芯,牢起后过滤起来,用纯净水冲凉,西米待水沥干备用。
准备鲜牛奶2桶和椰浆1灌 如果喜欢很稀的,至少1桶半的纯奶。 我这是多人(8-12人)的量,人少的可以减量。
干净的锅里倒牛奶放稍许黄冰糖(老冰糖),爱吃甜的可多放一点,再放椰浆半灌,烧开后调小火🔥边烧边搅拌3分钟(注意奶容易结锅底,一定要轻点不停搅拌),待冰糖融化后倒西米,将西米轻轻搅拌开,待冷却放冰箱冷藏。
黄桃削皮切块,放锅里放稍许水➕冰糖煮3分钟,待凉了备用。
红心火龙果切开备用
为了怕水果冰后吃了不舒服,水果不要冰。 注意:西米露冰好自由选择,吃多少放多少西米露和水果,避免多种水果其他人不爱吃,或水果种类太多,口感容易变。
如果和我一样啥都吃就可以每样放一点 甜蜜五彩的水果西米露就好了 我这个甜度刚刚好,不太爱吃太甜的。 甜蜜生活自己创造💕️ 愿大家甜蜜幸福🥰的过每一天
温馨提示:甜度刚刚好,身体才能更好。