鲜肉馄饨

作者： 每天准时回家做饭

用料

• 葱 1根
• 紫菜 适量
• 猪肉
• 馄饨皮 2斤估计180张
• 盐
• 生抽
• 虾皮
• 香油
• 葱姜
• 鸡精
• 虾仁 一小包
• 芹菜 1根
• 胡萝卜 半根

鲜肉馄饨的做法步骤

步骤 1

1，忘记拍照了，直接上成品图 肥瘦肉切成沫，葱，姜切沫，虾仁切成小丁，放一个大碗里。熬油，油里放香菜，洋葱，姜片，花椒，八角熬成金黄色，过滤出渣渣，等油冷了之后倒入肉馅，再倒入生抽，蚝油，老抽，花椒面，鸡精，用手搅拌均匀。芹菜，胡萝卜切碎，放到肉馅里，加入盐，搅拌均匀，尝尝咸淡ok。

步骤 2

2，买的现成的馄饨皮，用你们熟悉的手法包就好，因为自己家里吃，我包的馅比较多。

步骤 3

3 ，OK完成，成品图，我买了2斤皮，大概180张，全包了剩下的冻起来，慢慢吃。

步骤 4

4，找一大碗，里面放紫菜，虾皮，胡椒粉，一丢丢盐，香菜，做锅烧水，水开后舀一部分到碗里，馄饨熟后连汤盛到碗里就可以了，加点香油，喜欢辣椒油的可以放一些，开吃。第一次上传可能有不清楚的步骤，多多见谅😃

菜谱创建时间：2021-09-06 10:03:02