简单版的长乐冰饭，是夏日里的清凉福利

作者： 古贝私厨

炎炎的夏日和朋友逛街逛累了，饿了，渴了，就想来一碗有汤有料的吃食，在饱腹的同时还能解暑降温，再没有什么比这时候来上一碗冰饭更合适的了。 冰饭起源于长乐，所以也被叫做长乐冰饭，它也可以算作福州特色小吃了。长乐冰饭，最主要的食材就是糯米饭了，糯米饭不能蒸的太过软糯，应该保持颗粒感，这样入口是有些Q弹，再配上各类果干和新鲜的水果、蜂蜜水，光看一眼就已经很清凉了，吃上一口通体舒爽，要多凉快有多凉快。相比起其他那些饮料来，长乐冰饭更加营养有滋味。

用料

• 蒸好的糯米饭 1小碗
• 西瓜 1小份
• 香蕉香精 2滴
• 蜂蜜冰水 1杯
• 老冰棍 1根
• 冰粉伴侣 1包

简单版的长乐冰饭，是夏日里的清凉福利的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

冰粉伴侣里面有一些果脯，但是里边有很多的芝麻，长乐冰饭不需要芝麻，但这样一包包的方便在家里做，就将就一下。

步骤 3

将糯米放倒入大一些的碗里，放入西瓜（或者自己喜欢的水果）。

步骤 4

加入冰粉伴侣，冰的蜂蜜水和两小滴的香蕉香精。

步骤 5

如要喜欢再冰些，可以把老冰棍弄碎了，一起放入冰饭里，一道美味道又透心凉的冰饭就做好了。

菜谱创建时间：2021-09-06 08:43:27