蓬松好吃的快手蛋糕 | 松下NU-JK180蒸烤箱

作者： 汤圆的小心肝

周末在家又不想出门，可是又很想吃蛋糕，然后就自己动手做了，蓬松不回沓，超好吃的！

用料

• 鸡蛋 4个
• 面粉 70克
• 牛奶 100克
• 白砂糖 50克
• 白醋 3滴
• 玉米油 60克

蓬松好吃的快手蛋糕 | 松下NU-JK180蒸烤箱的做法步骤

步骤 1

1.把蛋清和蛋黄分离到两个碗里

步骤 2

2.分离好后，先来准备面糊部分。把面粉放到一个干净碗里，然后倒入玉米油和蛋黄，搅拌成糊

步骤 3

3.处理蛋清部分，蛋清放入一点醋，白砂糖分三次放入，第一次放15克

步骤 4

4.把蛋清打到大泡沫第二次放入白砂糖，打到蛋清绵密再把剩下的白砂糖放入

步骤 5

5.打到蛋清有小尖尖就差不多打好了

步骤 6

6.蒸烤箱180°预热15分钟

步骤 7

7.把三分之一蛋清放入面糊碗中，z字形搅拌

步骤 8

8.搅拌好的面糊倒入剩下的蛋清中，z字形搅拌

步骤 9

9.搅拌好倒入磨具中，放在桌子上颠几下，把气泡颠出来

步骤 10

10.然后放入烤箱，调烘烤模式，25分钟

步骤 11

11.松软的蛋糕出炉啦，香甜可口

蓬松好吃的快手蛋糕 | 松下NU-JK180蒸烤箱的小贴士

一定要放点醋，要不蛋清会很腥

菜谱创建时间：2021-09-05 21:28:19