这就是食材啦,豆腐用不了这么多,也就4分之一的样子,剩下的用来小葱拌豆腐啦。牌子不重要,只要是嫩一些的豆腐就可以。我用的胚芽米,普通的米就行,都是大宝那时候囤多的😓。米和银鱼用清水多泡泡,好煮软烂。
豆腐,丝瓜,银鱼,切碎,根据自己宝宝的咀嚼能力定大小。嗯,养两个娃的感受就是,真的不用那么精细,不用太噱头的东西,卫生健康就行。
煮粥锅放米加适量水煮,8倍水10倍水,随意。同时平底锅放少许油,炒一下丝瓜,差不多熟就行。米煮的差不多放银鱼碎,煮差不多放豆腐,再然后放炒过的丝瓜,最后浇鸡蛋液,边浇边搅拌。出锅~
很简单,只要熟了,剩下的就是看宝宝吃辅食的程度决定继续煮多久,咀嚼能力差些的消化弱些的,可以适当加时间。