柠檬盐焗手撕鸡

作者： Lime_Time

家庭版柠檬盐焗手撕鸡 喜欢手撕鸡的小伙伴可以尝试一下哦- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

用料

• 鸡 半只
• 料酒 1勺
• 姜 2片
• 洋葱 1个
• 柠檬汁（或柠檬片） 1勺（3片）
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 芝麻油 1勺
• 花生油 1勺
• 蒜泥 适量
• 葱花 适量
• 香菜 适量
• 辣椒油 适量
• 熟花生碎 适量
• 熟芝麻 适量

柠檬盐焗手撕鸡的做法步骤

步骤 1

将半只鸡切成几块放入盘子中，放入姜片、料酒拌匀，待水沸腾后，放入蒸锅蒸15-20分钟（半只鸡比较大的可以再蒸久一点）

步骤 2

在蒸鸡的过程中，可以准备洋葱丝、蒜泥、葱花、香菜碎、花生碎、柠檬汁（柠檬片）

步骤 3

鸡肉蒸好后，可将鸡肉倒入冰水中（口感会更好），鸡肉放凉后，手撕鸡肉

步骤 4

将鸡肉与洋葱丝、蒜泥、葱花、香菜、生抽、蚝油、芝麻油、花生油、辣椒油、柠檬汁、熟花生碎、熟芝麻拌在一起后即可

菜谱创建时间：2021-09-05 19:56:33