混沌皮水煎包

作者： atinymay

之前在微博看了一个用空气炸锅做混沌皮儿饺子的视频，那个做出来就是特别透亮的薄皮儿，看着超好吃，今天就说试试看。 但没用空气炸锅 就直接煎了

用料

• 生抽 1勺
• 鸡蛋 三颗
• 盐 适量
• 馄饨皮 适量
• 淀粉水 半勺
• 老抽 半勺勺
• 香油 1勺
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 木耳 适量

混沌皮水煎包的做法步骤

步骤 1

刚好同时做了一个柠檬口水🦐， 就先用虾头炒出虾油， 用虾油炒切碎的半颗🧅和一个🥕， 三颗🥚炒成蛋碎， 一个大点的西葫芦擦成丝，加盐腌出水分挤干，木耳煮熟切碎， 就这些放在一起， ➕ 一勺生抽 半勺老抽 一勺蚝油 一点儿盐 一勺香油搅搅搅， 然后就用买来的馄饨皮儿包就好了 ～～～～～～ 煎也很简单 锅里倒点油， 饺子码成一个圆， 先盖盖子中火煎个三分钟， 然后加淀粉水， 差不多小半勺淀粉1/3杯水那种稠度， 盖盖子小火焖，闷到淀粉水熬干， 皮儿变透亮， 底儿会形成一层薄薄的雪花脆， 就可以整个拖到盘子里出锅

菜谱创建时间：2021-09-05 17:19:50