煮新鲜花生

作者： 樱桃仙女呀

现在是新鲜花生好吃的季节，每次回家妈妈都要让我们带回来很多。放久了不好吃，不如煮了放起来吃吧

用料

• 花生 克
• 香叶 片
• 花椒 粒
• 八角 个
• 盐 克
• 桂皮
• 糖
• 生抽 勺
• 老抽
• 姜 片
• 干辣椒

煮新鲜花生的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，把大料（姜，糖，香叶，花椒，八角，桂皮，辣椒）炒香，倒入洗干净的花生。

步骤 2

倒入没过花生的水，然后加生抽提鲜，老抽调色，加适量盐。小火开煮。

步骤 3

煮大概二三十分钟，中途可以随时打开尝一下花生是否煮好，不要煮太烂了。煮好后关火，放在锅里放凉，大概5小时之后就入好味了，可以倒掉水。开吃

煮新鲜花生的小贴士

如果有新鲜花椒最好用新鲜花椒煮，味道更鲜美

菜谱创建时间：2021-09-05 16:59:28