无油舒芙蕾

作者： 浓梨

好吃又好做的舒芙蕾来了！🥞

用料

• 鸡蛋 4个
• 酸奶 300克
• 细砂糖 200克
• 低筋面粉 45克
• 黄油（食用油也可以） 适量

无油舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

蛋清分离，蛋黄与牛奶搅拌均匀。

步骤 2

往蛋黄糊里筛入低筋面粉，搅拌均匀。

步骤 3

白砂糖分两至三次放进蛋清里，打发至提起打蛋器有尖角。

步骤 4

蛋黄糊与蛋白糊搅拌均匀

步骤 5

平底锅开小火，黄油溶化取一糊放进平底锅，每面煎三分钟。

步骤 6

煎好之后就成这个样子了！

菜谱创建时间：2021-09-05 12:57:28