彩椒洗净切条,虾仁洗净备用。
彩椒、虾仁混合后倒入橄榄油、黑胡椒拌匀。
烤箱210度预热15分钟,准备烤盘(我家里没有披萨盘所以就用普通烤盘加硅油纸),取一张手抓饼放在硅油纸上。
铺上拌好的彩椒、虾仁。
撒上奶酪碎,喜欢吃的可以多放,尽可能均匀,要么一会儿叠加第二层会塌。
再加一层手抓饼像刚才一样,一次放上彩椒虾仁和奶酪碎,这层奶酪碎可以多放,堆成个小山。
烤箱预热结束,放入烤箱,210度20分钟。 这是我做的第二个,本来尝试做了一个觉得很好吃,就又做了一个。
建议手抓饼叠两层,有层次感,料很足。 黑胡椒和橄榄油搭配是我其他烧烤配菜的时候都用法,没想到用在披萨上也很好吃。