翻车多次，总结的炒鱿鱼圈

作者： 牛牛牛2222

家里买了好多鱿鱼圈，看了很多评分高的菜谱，都试过，但是不满意😂甚至是大型翻车现场，后来琢磨好几次，功夫不负有心人。小白也能炒出美味😋

用料

• 盐 0.5克
• 鱿鱼 只
• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 葱 0.3根
• 韭菜 若干
• 生抽 勺
• 味精
• 花椒 8粒
• 干辣椒 2个

翻车多次，总结的炒鱿鱼圈的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鱿鱼圈提前解冻，着急可以用水焯一下就好

步骤 3

辣椒酱可以不用这个牌子的，但是不能用豆瓣酱，不能用老干妈‼️这些我都试过，不对味

步骤 4

无

步骤 5

下葱姜蒜花椒➕干辣椒➕辣酱2勺，下鱿鱼圈

步骤 6

鱿鱼炒到9分熟，下韭菜。生抽1勺，味精1勺，半勺盐

翻车多次，总结的炒鱿鱼圈的小贴士

1鱿鱼圈不入味，多放点盐 2千万别用豆瓣酱和老干妈，肯定不是我炒出的味道

菜谱创建时间：2021-09-04 22:10:45