小白食谱 零难度 香菇蒸鸡

作者： 乔乔是只猪

用料

• 鸡腿 2只
• 香菇干 20朵

小白食谱 零难度 香菇蒸鸡的做法步骤

步骤 1

如图准备所需材料，我买的是鸡腿肉，嫩嫩的

步骤 2

香菇干前处理：温水泡开15分钟

步骤 3

切除不能吃的部分，将香菇切小块

步骤 4

鸡腿肉前处理：2勺盐焗鸡粉调味，1勺花生油锁住水份，搅拌均匀腌制 10分钟

步骤 5

将香菇铺在盘子底部

步骤 6

将鸡腿肉放在香菇上面盖着

步骤 7

冷水放进锅蒸至水开后，继续蒸15-20分钟

步骤 8

汤汁鲜甜，肉质Q弹嫩滑的香菇蒸鸡就搞定啦！

小白食谱 零难度 香菇蒸鸡的小贴士

大家可以用深一点的盘子，这样汤汁就不会浪费了， 我今天盘子太浅了，有些汤汁都洒了，心疼😣这个汤汁捞饭绝绝子😆😆

菜谱创建时间：2021-09-04 21:37:09