一碰就碎枣泥酥

作者： 我是初心啊

用伦敦雾炒了5斤红枣泥，过筛去皮，超爱吃红枣！ 总统发酵黄油做了酥皮，一定用总统哦，特别香。 酥皮可以单独做曲奇，也好吃的很。 红枣酥烤完非常碎，手碰都碎的那种酥，凉透了再拿着吃。

用料

• 总统发酵黄油 130克
• 幼砂糖 30克
• 蛋黄 30克
• 淡奶油 20克
• 日清低粉 220克
• 盐 2克
• 奶粉 30克

一碰就碎枣泥酥的做法步骤

步骤 1

黄油放入糖粉

步骤 2

打蛋器打到发白羽毛状

步骤 3

放入一个蛋黄

步骤 4

打到顺滑都吸收

步骤 5

放入动物奶油

步骤 6

打发混合均匀，黄油蓬松柔软

步骤 7

放入奶粉和盐打下下就好

步骤 8

均匀

步骤 9

放入日清低粉

步骤 10

面团混合成团，醒10分钟

步骤 11

成长条状分割

步骤 12

分成均匀的圆球40一个

步骤 13

枣泥加入核桃碎

步骤 14

枣泥35一个

步骤 15

模具成型

步骤 16

柏翠K55烤箱预热烘烤.报初心有优惠哦

步骤 17

柏翠K55烤箱165度烤25分钟

菜谱创建时间：2021-09-04 20:23:12