海鲜什锦解冻,洗净;洋葱切片,准备姜蒜片
热锅冷橄榄油,下姜蒜片热炒,随后加入洋葱片热炒。 同时将海鲜什锦放入沸水中加热汆熟,捞出。
将汆熟的海鲜什锦加入洋葱一起热炒。 加入一小块黄油,加入一勺水,两勺牛奶,三勺蚝油,少许黑胡椒粉,少许盐。 盖锅小火焖2分钟。
收汁盛出,最后撒上一些海盐欧芹迷迭香混合调料。