超级好吃的椒盐虾🦐

作者： 小玉酱酱酱酱

今天买的基围虾比较小，就拿去做椒盐虾，意想不到超好吃酥酥脆脆的，连壳都可以吃掉椒盐虾～

用料

• 虾 500g
• 青红椒 2个
• 蒜 8瓣
• 料酒 0.5勺
• 玉米淀粉 3勺
• 椒盐 0.5勺
• 花椒 8粒
• 生姜 两片

超级好吃的椒盐虾🦐的做法步骤

步骤 1

基围虾洗净处理好备用加入适量玉米淀粉。

步骤 2

青红椒切粒，大蒜切粒，生姜切丝，小葱切小段备用。

步骤 3

锅中油温6成热倒入虾油炸2分钟用漏勺出，油温加热复炸一分钟，炸至表面酥脆。

步骤 4

锅中留少许余油，放入少许花椒爆香。 然后加入备好的大蒜、青红椒粒爆香，倒入少许料酒倒入炸好的虾翻炒一下。 最后加入适量椒盐，可以不用放盐撒入葱花 装入盘中，一道美味酥脆椒盐虾就做好了！

菜谱创建时间：2021-09-04 18:15:54