万能肉末哨子

作者： 啊真i

适用任何面 仅做收藏，方便做图不是本人做的！！！！

用料

• 肉哨子🐽
• 食用油（炒菜用的油就可以） 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 肉末 适量
• 姜末 适量
• 花椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 葱末 适量
• 料酒 适量
• 香油 适量
• 汤底🐽
• 猪油 适量
• 辣椒面 适量
• 花椒粉 适量
• 盐 适量
• 葱末 适量
• 香油 放不放都行
• 生抽 适量
• 老抽 少少

万能肉末哨子的做法步骤

步骤 1

肉末加入姜末，盐，香油，老抽，料酒，淀粉抓匀腌制5分钟

步骤 2

热油（炒菜用的油就可以）下锅一半腌制好的肉末炒至微焦，之后下锅另一半肉末至微焦 然后加入葱末，花椒粉，蚝油。翻炒均匀出锅（太久会糊掉这里要掌握好时间）

步骤 3

碗里加入猪油，生抽，老抽（少量）花椒粉，辣椒粉（油），盐，倒入面汤，放入面条，放入做好的哨子，撒点葱花。

菜谱创建时间：2021-09-04 17:56:43