茄子打卤面

作者： _大R爱做饭

夏天的绝味

用料

• 茄子 一个
• 五花肉 200克
• 尖椒 1个
• 西红柿 1个
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 淀粉 1勺

茄子打卤面的做法步骤

步骤 1

把五花肉，西红柿，茄子，尖椒切丁！

步骤 2

热锅凉油下肉。炒变色放西红柿，翻炒后放茄子。

步骤 3

加入盐，生抽，酱油，炒一会儿放点水。

步骤 4

炖一会儿茄子熟了放尖椒，水淀粉，搅拌均匀出锅！

步骤 5

煮熟的面条过凉水，来一勺茄子卤！

菜谱创建时间：2021-09-04 11:21:09