金针菇,娃娃菜洗净切好。 火腿肠切丝(我用擦土豆丝的擦的) 鸡蛋打散备用
热锅凉油放入金针菇炒软,放入娃娃菜翻炒一下加入适量水
水开后放入火腿丝,倒入鸡蛋液。 水再开后放入适量盐,鸡精调味。 喜欢香油的可以放适量。