打卡第12天(松下JK180蒸烤箱)清蒸西红柿牛肉

作者： amy_010788

用料

• 牛肉 350克
• 西红柿 2个
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 白糖 10克
• 淀粉 2勺
• 姜丝 适量
• 盐 3克

打卡第12天(松下JK180蒸烤箱)清蒸西红柿牛肉的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

牛肉切片，要讲究方法，横着牛的纹理切，这样肉质就会嫩

步骤 3

切好的牛肉加入生抽，蚝油，白糖，盐，淀粉，抓拌均匀，边抓边加点水，这是肉嫩的关键

步骤 4

抓完之后再加点油锁住水份

步骤 5

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制15分钟

步骤 6

西红柿切片垫底

步骤 7

垫盘子底部

步骤 8

牛肉均匀的铺在西红柿上面

步骤 9

放入松下JK180蒸烤箱

步骤 10

选择原气蒸15分钟

步骤 11

时间到，出锅，牛肉特别嫩滑，这个汤汁拌饭吃也特别鲜哦

菜谱创建时间：2021-09-03 19:30:15