空气炸锅烤茄子

作者： 一口一只猫猫头

自己修改菜谱，给自己看的！！！原菜谱源于b站。

用料

• 茄子 1个
• 蒜 3、4瓣
• 蚝油 1勺
• 孜然粉 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 0.5勺
• 醋 1勺

空气炸锅烤茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去头去尾整根放入垫好锡纸的空气炸锅中。200°C，10分钟起步，直到茄子内部明显变软，变熟。

步骤 2

调酱汁，将蒜末，生抽，蚝油，糖，孜然粉，醋混合均匀。

步骤 3

茄子晾凉取出，用小刀划开，多划几道，涂抹酱汁。

步骤 4

茄子放回空气炸锅中，180°C，10分钟。

空气炸锅烤茄子的小贴士

第二步，茄子一定要熟。

菜谱创建时间：2021-09-03 18:57:56