家里老南瓜太多了试着做点南瓜干,去皮
切片,稍微厚一点,太薄了后期会变成南瓜泥
放太阳下晾晒,三天左右天气好
这是晒干后的状态,九成干
水里冲洗一下,挤干水分,加入红糖,糯米粉搅拌均匀,上锅蒸15分钟
蒸好以后晾晒一晚上风干就可以了
喜欢辣的可以加辣椒面,我比较喜欢甜甜的,软糯好吃