无糖无油香橙戚风（全网最低卡戚风）

作者： EvaFan

喜欢橙子/柠檬味的一切东西！ 无糖无油无奶，原料简单超低卡

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 60克
• 代糖 30克
• 橙子 一个

无糖无油香橙戚风（全网最低卡戚风）的做法步骤

步骤 1

橙子切四片，用糖水煮2—3分钟，捞出

步骤 2

剩下的🍊，橙皮切碎，肉榨汁（约60g）

步骤 3

橙汁、橙皮、蛋黄和过筛的低粉混合

步骤 4

打发蛋白（分三次加糖，最后加点玉米淀粉），到硬性发泡

步骤 5

三分之一蛋白霜拌入蛋黄糊，再全部倒回剩下的蛋白霜翻拌均匀

步骤 6

震几下后入烤箱，140℃ 50min

步骤 7

拿出后倒扣放凉后脱模

步骤 8

（橙汁够的话牛奶可不加）整个六寸戚风才530大卡！香甜松软还有橙子特别的清香

菜谱创建时间：2021-09-03 16:30:29