先把鸡腿洗干净,把骨头剔出来
然后切成小块,切号配料
锅里多放油,把鸡腿放进去炒熟。 然后把鸡肉捞出来,剩余的油倒出来,锅里留一点油,把配菜放进锅里,放一勺郫县豆瓣酱,一勺六月香豆瓣酱,炒一下之后把鸡腿肉放进去,炒匀之后出锅即可。