荞麦面皮面藕丸子汤

作者： 六乔

特别想吃老家的丸子汤了，自己动手丰衣足食嘻嘻😜

用料

• 鸡蛋 个
• 荞麦面 克
• 鸡精 勺
• 香醋 勺
• 香油 勺
• 盐 克
• 葱 根
• 姜 片
• 红萝卜

荞麦面皮面藕丸子汤的做法步骤

步骤 1

萝卜切丝过水加入切好的葱姜末，打入一个鸡蛋，酵母面粉搅拌均匀醒面二十分钟，热油放入虎口挤压丸子

步骤 2

炸至金黄色漂浮起来捞出

步骤 3

放胡椒粉、鸡精、醋、盐、辣椒酱、麻油、香油

步骤 4

泡好的荞麦面皮藕皮（十五分钟左右就会泡发）

步骤 5

烫粉丝

步骤 6

依次加入丸子，青菜，荞麦面皮藕（可以加些花生米，豆皮，金针菇家里没有了🤪）搅拌均匀

步骤 7

简单美味的早餐就做好啦🥳🥳

菜谱创建时间：2021-09-03 09:42:55