【酱牛肉】电饭煲做法

作者： candycaria

简直了！！！yyds！！ 🌟料汁 料酒3勺、生抽5勺、老抽1.5勺、冰糖适量 蚝油3勺、盐1.5勺、胡椒粉少许、 郫县豆瓣酱2.5勺（没有的话黄豆酱也行） 🌟香料 花椒少许、八角5个、香叶6片、桂皮1小个、 干辣椒适量 🌟做法： 1️⃣清水浸泡牛肉2个小时（期间可以30分钟 换一次水仔细清洗） 2️⃣牛肉切段 （依个人喜好） 3️⃣切好的牛肉冷水下锅，加入一些葱段和姜片还有料酒去腥，水开后撇去浮沫，然后捞出洗干净 4️⃣将焯过水的牛肉再放清水里泡10-20分钟 5️⃣牛肉洗净控干水分后放入电饭锅内，锅底放入葱段4个姜6片，再把料汁、香料一起放入 6️⃣最后加开水没过牛肉 电饭锅选择煮饭功能即可（最好煮两次，更入味） 7️⃣炖好肉后关了电饭锅焖一晚上就大功告成了

用料

• 葱 根
• 姜 片
• 花椒 粒
• 八角 个
• 香叶 片
• 桂皮 块

【酱牛肉】电饭煲做法的做法步骤

步骤 1

冷水浸泡

步骤 2

香料

步骤 3

料汁

步骤 4

葱姜，料汁，香料放入

步骤 5

煮饭键煮

菜谱创建时间：2021-09-03 08:40:11