海鲜蟹味菇

作者： 燕无关

自创好吃(´-ω-`)简单易学o(≧v≦)o

用料

• 蟹味菇 1盒
• 扇贝肉 8只
• 虾仁 8只
• 姜片或丝 若干
• 料酒 3勺
• 食盐 适量

海鲜蟹味菇的做法步骤

步骤 1

蟹味菇先去根泡入水中清洗，左三圈右三圈(>﹏<)就像洗衣机洗衣服原理一样洗干净哈。用盐水泡20分钟后捞出。可以焯水，但非必要。

步骤 2

虾仁去虾线后洗净

步骤 3

泡开的扇贝肉肉，白胖白胖滴

步骤 4

热锅凉油，倒入姜和扇贝肉肉中火翻炒

步骤 5

大概3分钟香味儿出来后，倒入蟹味菇，大火翻炒5-8分钟直到蟹味菇塌陷(ღ˘⌣˘ღ)期间一定记得放料酒哦！

步骤 6

最后一步嘛，就是放虾仁儿和食盐啦！出锅喽！

菜谱创建时间：2021-09-02 23:54:07