香煎豆腐

作者： 你身上有橘子香气

不是一个好看的记录者，味道还可以

用料

• 豆腐 1块
• 葱 点缀
• 蚝油 1勺
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 2勺
• 糖 2勺
• 盐 1勺

香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切厚皮，避免后期破掉

步骤 2

两个鸡蛋打散，我这里加了一点点水

步骤 3

半碗水加入，耗油、糖（喜欢甜口可以多放）、盐、老抽、淀粉，搅拌均匀

步骤 4

这里忘记拍照了，先裹一层淀粉，在裹一层蛋液，这样比只裹蛋液蓬松。小火煎

步骤 5

煎到两面微黄，就可以了

步骤 6

然后倒入我们第三步调好的料汁，收到你想要的汤汁多少就可以出锅了～香～（这步也可以放点葱花）

步骤 7

这次我有好好摆哦，凑合看一下

步骤 8

香喷喷的香煎豆腐就出锅了，嫩且香！汤汁拌饭，绝了

香煎豆腐的小贴士

1、豆腐切厚皮 2、小火煎

菜谱创建时间：2021-09-02 11:45:08