花瓣～火龙果吐司面包

作者： susupercool

这是一款 拥有浪漫花瓣的颜色 清香果味 而且云朵般柔软 超美超好吃哒 火龙果吐司！

用料

• 高筋面粉（波兰种） 100克
• 酵母（波兰种） 1克
• 水（波兰种） 100克
• 高筋面粉 160克
• 糖 15克
• 酵母 2克
• 火龙果（去皮） 109克
• 盐 3克
• 黄油 25克

花瓣～火龙果吐司面包的做法步骤

步骤 1

提前一晚准备波兰种。 拌匀材料，静置一夜。

步骤 2

火龙果肉碾碎，与全部材料一起揉面。

步骤 3

室温第一次发酵，到二倍大。 室温27度，约1.5小时。

步骤 4

分三个面团，之后静置10分钟，两次卷卷。

步骤 5

放入吐司盒，等待第二次发酵。 喜欢慢慢的节奏，室温二发， 九分满，约1.5小时。

步骤 6

预热烤箱175℃，5分钟。 然后我的烤箱上火170，下火160，28分钟就可以了。

步骤 7

出炉！

步骤 8

美

步骤 9

超美超好吃！！

步骤 10

美到不舍得吃😂

菜谱创建时间：2021-09-02 11:23:12