高中生早餐之猪肉韭菜粉条馅饼加红枣杂粮粥

作者： 一日之计

新高中生回来反馈，学校食堂的菜种类丰富味道好，中餐、晚餐都在学校吃。老母亲唯有早餐有用武之地。 今日份早晨，孩子建议早上不要准备水果了，太凉吃不下。 今日食材有碳水、豆类、蔬菜、水果、蛋、肉、黑色类木耳合计13种。 总结：碳水多，蔬菜蛋白质偏少

用料

• 面粉 200 克
• 猪肉 80 克
• 粉条 1小 把
• 韭菜 50 克
• 酱油 2勺
• 鸡蛋 1 个
• 鹌鹑蛋 12 个
• 三色糙米80克
• 花生米、薏米、红豆 黑豆 40克
• 红枣 一把

高中生早餐之猪肉韭菜粉条馅饼加红枣杂粮粥的做法步骤

步骤 1

保鲜盒里放200克面粉

步骤 2

加入3克酵母粉

步骤 3

面粉淋入水搅拌成絮状，揉成面团。

步骤 4

面团略干，保鲜底部淋少许水，将面团压平，再抹少许水。

步骤 5

保鲜盒盖上盖。

步骤 6

温水泡少许木耳

步骤 7

冷水泡粉条

步骤 8

韭菜洗净放入保鲜盒，放入冰箱冷藏。

步骤 9

姜放入压蒜器，压成姜末

步骤 10

用刀将姜末割下，加入肉沫。

步骤 11

锅加油烧热，倒入肉沫炒至发白，加入生抽两勺，加入一勺剁椒，炒匀，关火，盖锅盖。

步骤 12

准备杂粮粥食材。

步骤 13

称三色糙米

步骤 14

加入花生 薏米 红豆 黑豆

步骤 15

放入电饭煲

步骤 16

鹌鹑蛋洗净放入不锈钢碗，水漫过鹌鹑蛋放入电饭煲蒸格。

步骤 17

切出少许红枣末，放入 保鲜盒，放入冰箱冷藏。 准备工作完成。

步骤 18

次日，早上将韭菜切末，粉条过水煮软切末加入前晚炒好的肉沫。

步骤 19

面团擀平，包入馅料。

步骤 20

电饼铛刷油，放入饼，盖上。

步骤 21

杂粮粥加入红枣末煮5分钟

步骤 22

切水果 剥鹌鹑蛋

菜谱创建时间：2021-09-02 06:54:00