红烧蹄筋

作者： 保住你的胃

超喜欢蹄筋，就买来试试。不知道蹄筋上有这么多毛毛。经朋友指导，用剪刀剪掉，也花了好久时间。不过结果很完美！感觉自己越烧越好了。加油💪！

用料

• 牛筋 2000克

红烧蹄筋的做法步骤

步骤 1

1.蹄筋洗干净 2.准备好姜，葱，水煮开，把蹄筋放进去煮开。 3.拿出蹄筋用冷水冲。

步骤 2

把过冷水的蹄筋，再次放到刚才的葱姜水里煮开。冷水洗净

步骤 3

切小段，放进电饭煲，放生姜，老抽，生抽，八角桂皮，香叶。加刚刚末过牛筋。开煮。

步骤 4

按下蹄筋键。

步骤 5

40分钟后打开，香气扑鼻！

步骤 6

满满一大盘👍

红烧蹄筋的小贴士

蹄筋上的毛毛处理很麻烦，花了很多时间。

菜谱创建时间：2021-09-01 20:20:44