照烧鸡腿饭 九田家同款

作者： Neverland11

用料

• 鸡腿 200克
• 香菇 50克
• 色拉油 8克
• 老抽 3克
• 蒜末 5克
• 光艳照烧酱 50克
• 熟芝麻 2克
• 葱花 少许
• 水 30克
• 东古生抽 5克

照烧鸡腿饭 九田家同款的做法步骤

步骤 1

鸡腿切3厘米小块洗去血水，香菇洗净切片

步骤 2

热锅放油，油热倒入鸡肉翻炒至变色；放入蒜末炒出香味；加入老抽上色，加东古生抽提鲜，加入照烧酱翻炒均匀

步骤 3

倒入香菇翻炒至上色；加水；大火收汁

步骤 4

石锅底刷油上火烧热100度，放入米饭，盛入炒好的照烧鸡腿，撒上葱花、芝麻

照烧鸡腿饭 九田家同款的小贴士

配料表用量根据不同食材和调料自行适当调整。

菜谱创建时间：2021-09-01 17:38:24