番茄汤

作者： Marguerite_下厨房

出自<高木直子 一个人住第5年> ps:加入意大利面变茄汁意大利面；或是把白饭放进去，做成好像是意式顿饭，撒上起司粉更美味哦。

用料

• 番茄罐头
• 洋葱
• 鸡肉、培根、洋香肠等家中现有的肉类
• 盐
• 胡椒粉
• 高汤

番茄汤的做法步骤

步骤 1

在大一点的锅里放进橄榄油和大蒜，放到火上加热爆香。（我喜欢吃辣椒，所以也放一些辣椒。）

步骤 2

把切碎的洋葱放进锅里，加入茄子、洋芹菜，味道也不错喔。

步骤 3

再放进鸡肉、培根、洋香肠等家中现有的肉类。（也可以放鲔鱼罐头喔。）

步骤 4

大致煮熟后，把番茄罐头放进去。番茄我并不特别过滤去渍，只用木勺子稍加压碎。

步骤 5

最后加入鸡汤块、盐和胡椒粉调味，这样就完成了。

步骤 6

如果有的话，也可以把月桂叶、牛至草、罗勒统统放进去。

菜谱创建时间：2012-09-30 22:25:22