班萨奶【星球大战】

作者： 楚巴卡大厨

在沙漠星球塔图因，湿气农场主把班萨当作役畜，野蛮的塔斯肯袭击者把它们当作忠诚的驮畜。班萨的奶呈淡蓝色，在星球大战第四部开始卢克就喝过这种美味的饮品。各位在地球上也可以复制出这种甜品。

用料

• 奶油奶酪 112克
• 白砂糖 30克
• 盐 1/4茶匙
• 重奶油 1/2杯（约120克）
• 牛奶 1杯（约240克）
• 香草精 1/4茶匙
• 白巧克力 70克
• 蓝色食用色素 2滴

班萨奶【星球大战】的做法步骤

步骤 1

塔图因的班萨

步骤 2

在一个大碗里，用打蛋器将奶油奶酪、白砂糖和盐混合，并搅匀⚠️注意这一步要提前让奶油奶酪室温软化，否则搅拌时会出现大颗粒。加入奶油，用电动手持打蛋器将混合物搅拌均匀（中速搅打1～2分钟）并将其放入冷藏

步骤 3

等待的时候在深底不粘锅里倒入班萨奶（这种外星生物的奶只能在塔图因找到，考虑到大多数厨友住在地球，可以用牛奶代替）以及香草精（可省略），中火加热4至5分钟，加入融化的白巧克力和一两滴蓝色食用色素，将混合物搅拌至颜色均匀

步骤 4

在杯中倒入牛奶和蓝色巧克力，稍稍搅拌到颜色并没有混合均匀的状态，并加上冰箱里的奶盖，即可饮用 原力与你同在 May the force be with you

班萨奶【星球大战】的小贴士

重奶油指脂肪大于36%的奶油，口感与淡奶油有所不同，如果没有也可以用淡奶油代替，不会影响味道

菜谱创建时间：2021-09-01 17:08:04