黄瓜切丝
金针菇去掉根部,开水下锅,煮熟过水沥干备用。
准备一颗香菜。半个西红柿。我切的是小西红柿。
准备点姜蒜末,葱花,小米辣
金针菇烫熟,过凉水沥干备用,
鸡胸肉清洗干净,放入锅中,加入一点料酒,葱姜,煮至熟透,清洗干净,再把它撕成丝,这一步忘了拍照,就这么将就看哈
开始拌,把黄瓜丝,金针菇,鸡丝倒入一个大容器,加一点橄榄油或者是亚麻籽油,没有,可以用其他凉拌的油代替,生抽,少许盐,鸡精,葱花,小米辣,西红柿,再加两勺秘制辣椒油,拌匀即可
就可以上桌啦!清爽好吃!黄瓜提供丰富的维生素,金针菇富有丰富的膳食纤维,鸡肉有丰富的蛋白质,懒人也能做的菜,完美!