米菲兔麻薯球

作者： 下厨房的半夏

用料

• 牛奶 100克
• 玉米油 20克
• 砂糖 20克
• 糯米粉 115克
• 全蛋液 15克

米菲兔麻薯球的做法步骤

步骤 1

点开大图可以看成分

步骤 2

进锅锅

步骤 3

装入裱花袋挤出头部

步骤 4

耳朵

米菲兔麻薯球的小贴士

材料如下: 牛奶100克 玉米油20克 砂糖20克 糯米粉115克 全蛋液15克 全部倒入机器，4档10秒停下来，把粉用刮刀刮下去，再来15秒即可。 烤箱柏翠: 170度7分钟，分了两盘烤，可以根据自己烤盘大小调整 如手动操作: 1.牛奶和油混合均匀 2.加糖混合均匀 3.加入糯米粉混合均匀 4.加蛋液 面糊状态: 比较粘稠的，用力挤会缓缓落下，稀了不成型，挤出圆形，很稳定的状态。 面糊倒入裱花袋，裱花袋剪3毫米左右口，挤出脑袋，耳朵。重点:手上沾点水，不要太多，把尖头轻轻按平，耳朵可以用西餐刀沾点水，大部分水需要抖掉，整理耳朵。 面糊稀了不成型，口剪大了，耳朵挤不好，鸡蛋液可以慢慢加，根据面糊状态调整。

菜谱创建时间：2021-09-01 15:18:54