瞎煎煎鸡胸肉

作者： 食记手札

鸡胸肉，基本都是切片煎一煎。今天懒得要死，切个花刀瞎煎煎，一样好吃。

用料

• 鸡胸肉 1块

瞎煎煎鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉一块

步骤 2

切花刀，切深点，不然煎的时候不容易熟

步骤 3

加盐

步骤 4

生抽

步骤 5

老抽

步骤 6

蚝油

步骤 7

现磨黑胡椒

步骤 8

蜂蜜

步骤 9

淀粉

步骤 10

抓匀，揉捏5分钟，用保鲜膜封上，放冰箱腌渍2小时

步骤 11

锅里放少许油，放入腌渍好的肉

步骤 12

一面煎黄，翻面

步骤 13

两面都煎好，烹点清水，盖上盖子焖个2分钟

步骤 14

出锅

菜谱创建时间：2021-09-01 14:05:41