梭子蟹炒年糕

作者： 小懒虫的饭

用料

• 梭子蟹 2只
• 年糕 5块钱
• 姜 5片
• 葱 2根
• 料酒 3勺
• 盐 2克
• 淀粉 适量

梭子蟹炒年糕的做法步骤

步骤 1

将梭子蟹剁开去塞清洗赶紧，盘子里准备淀粉。梭子蟹刀口处粘厚厚的淀粉。

步骤 2

锅里油烧七分热，加姜片爆香。加入梭子蟹煎至凝固。加适量的料酒，盐翻炒。加小半碗开水烧开加入年糕闷两分钟。

步骤 3

加味极鲜调味，出锅前加葱花就可以了。

菜谱创建时间：2021-09-01 11:59:36