【记录自用】红糖桂花松糕

作者： Rene大人

宝宝喜欢的口味，跟老家的顶糕很像，新鲜现做的好吃，材料刚好一个的量

用料

• 糯米粉 5克
• 粘米粉 20克
• 清水 14克
• 红糖 随意
• 桂花 随意

【记录自用】红糖桂花松糕的做法步骤

步骤 1

2种粉混匀，缓慢加水，边加边搅拌，最后变成很多小球状

步骤 2

用手轻轻搓粉，把小球搓散，这里搓越细后面过筛越不虐心

步骤 3

过筛，最后留下来的用手辅助压

步骤 4

一半粉倒入纸杯，尽量保持松散度

步骤 5

夹层加红糖，再把剩下的粉倒上去，最后加点干桂花或糖桂花

步骤 6

上汽后大火蒸20分钟

【记录自用】红糖桂花松糕的小贴士

最大难度就是过筛了吧，所以搓粉要走心

菜谱创建时间：2021-09-01 11:41:26