在家就能做的奶茶店爆款🔥黑钻烤奶💎

作者： Sini-滢滢

奶茶别只会加珍珠了， 晶莹剔透的黑钻好喝又好看~ 口感升级颜值极高 零难度在家就能轻松复刻 好喝到转圈圈~

用料

• 红糖 克
• 凉粉 克
• 水 克
• 红茶 包
• 牛奶 克
• 糖 克
• 清水 克

在家就能做的奶茶店爆款🔥黑钻烤奶💎的做法步骤

步骤 1

红茶8g

步骤 2

白砂糖40g(不喜欢太甜的话可以减糖🍬）

步骤 3

小火炒成焦糖色

步骤 4

热水200g

步骤 5

纯牛奶400g

步骤 6

煮开后把茶叶过滤出来，做好的奶茶晾凉备用

步骤 7

水里加红糖，我用的500ml水三块红糖就已经很甜了（这个甜度也可以根据自己口味调整）

步骤 8

煮开了的红糖水加50g白凉粉搅拌融化

步骤 9

倒入容器等待凝固

步骤 10

凝固好的红糖冻就可以切成小块，晶莹剔透特别漂亮

步骤 11

全部准备好后就可以把红茶冻装入杯子里

步骤 12

再倒入准备好的奶茶

步骤 13

一杯好喝的黑钻烤奶就做好了，虽然好喝热量也一样爆棚，千万可不要贪杯哦！

菜谱创建时间：2021-08-31 21:08:08