香煎带鱼

作者： 玉手调羹

用料

• 带鱼 12块
• 生姜 4—5片
• 蒜头 2—3瓣
• 料酒 少许勺

香煎带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼清洗干净，沥干水分装入盘中，放入切好的生姜大蒜瓣，加入食盐料酒腌制三小时以上。

步骤 2

锅中放油烧热，然后将带鱼一块一块放入锅中，慢火细煎，将鱼块煎至两面金黄。

步骤 3

不停地翻动鱼块，慢火细煎，直到两面金黄即可。

步骤 4

关火，装盘。过程就这么简单！

菜谱创建时间：2021-08-31 20:34:17